1. leht 1-st
M: Suitsuvorsti
Postitatud: N Mär 19, 2015 9:44 pm
Postitas honkomees
Müüa täissuitsu vorsti, vasikalihast (11 kuune lihaveis), ilma "täiteaineteta", kuumsuits, valmistatud Tartu kutseka õppetöökojas, latt 0,340-0,350 kg hinnaga 2,5€/tk.
Saadaval Võrumaal tel 56685266
või Tartus tel 56467597
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: N Mär 19, 2015 10:23 pm
Postitas joosep72
kui Tallinna satud, siis võtaks küll kohe 6 tk.
Joosep
56 604 804
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: N Mär 19, 2015 11:06 pm
Postitas siku77
Tallinnas mulgi oleks huvi 10 lati vastu
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 8:50 am
Postitas tytty
Kui Tallinnasse saaks, sooviks 3 latti.
tel: 5161645
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 12:25 pm
Postitas GodSpeed
Tallinnasse paluks
Võtaks ka mingi 5-6 latti.
viis kuus kuus kaks kolm kolm null neli
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 1:20 pm
Postitas Maaks
Omniva ja Smartpost ju väga levinud üle terve eesti. Suitsuvorst nüüd vaevalt keelatud saata on. Või millest see "linnainimeste" diskrimineerimine üldse alguse sai?
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 8:29 pm
Postitas honkomees
Maaks kirjutas:... Või millest see "linnainimeste" diskrimineerimine üldse alguse sai?
no vahel võiks neid ikka diskrimineerida ka, muidu nad ise kogu aeg ainult maakaid diskrimineerivad ...
Minusugune vanamoodne maakas eelistab ikka seda va vorst-vorsti vastu (ehk käest-kätte ehk kaup-sularaha) kaubandust, ei tule toime netipoodide, e-bayde jms
Tallinnat üritan vältida kuis jaksan (üks ots 300 versta kah), üle korra aastas ei taha sinna sattuda aga eks mõtleme ...
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 8:41 pm
Postitas KKKKKK
Ole hea mees räägi, kes sulle täissuitsuvorsti teeb?
Ise ka nagu jahimees ja ei ole meite maarjamaal veel kohand müügil täissuitsuvorsti ega tea ka ühtki tegijat, kes teenusena teeks! Huvi on anna infot!
Loomulikult mõtlen täissuitsuvorsti, mitte tavalist mömmi mida rohkem vingutatud ja siis müüakse täissuitu nime all. Tehnoloogiad on väga erinevad ja tahaks ka teha lasta.
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 9:40 pm
Postitas Guuru
Endalgi olemas 10 lati vastu. Tulen uuel nädalal tartusse ja tõmban traati
Re: M: Suitsuvorsti
Postitatud: R Mär 20, 2015 9:51 pm
Postitas honkomees
KKKKKK kirjutas:Ole hea mees räägi, kes sulle täissuitsuvorsti teeb?
... Loomulikult mõtlen täissuitsuvorsti, mitte tavalist mömmi mida rohkem vingutatud ja siis müüakse täissuitu nime all. Tehnoloogiad on väga erinevad ja tahaks ka teha lasta.
Kas nad niiväga erinevad ongi, põhiline erinevus ikka pikemas kuivatamise ja suitsutamise aegades ja seega on vorstis vähem vett.
Teha olen lasknud oma endises töökoha Tartu kutseka õppetöökojas, saab teha väiksemaid koguseid ja retseptidega eksperimenteerida, võib-olla ka tutvuse poolest.
Ega suitsumaitset ja -värvi seal küll rohkem pole kui tavalises "mömmis"
See vist levinud eksiarvamus, et täissuitsuvorst peab olema "suitsusema" väljanägemisega, tavaliselt kodusaunas on jah must aga tervisliku toidu nimel lastakse tänapäeva tootmises suits läbi erifiltrite, et eraldada kantserogeensed ained suitsust.