4x4.ee

Kas keegi tegeleb suitsuvorsti äriga?
Nimelt tahaks reisile u.40 latti kaasa võtta.
Jahimehed ikka vahest pakuvad aga praegu pole vist hooaeg.
Vorsti oleks vaja reedeks.
Või oskab keegi öelda kust oleks seda mõistlik osta?
Loeme ka ikka raha ja loodan kuskilt odavamalt saada.

metsik kirjutas:Jahimehed ikka vahest pakuvad aga praegu pole vist hooaeg.

Ega väga sellist hooaega ei ole küll, kus vorsti saaks teha. Suurem võimalus vorsti saada on siis kui kult rukki hakkab tikkuma. Selleks ajaks sa tagasi juba.
Kui sulle keegi pakub ulukivorsti praegu on tõenäoliselt pool aastat külmutatud lihast tehtud. Ise sellist ei ostaks.

Tänapäeval on moodi läin igast lamma ja lihaveisekasvatajate poolt teenusena vorsti teha laskmine. Liigub peris vorsti meenutavat kraami ringi teinekord

Mis jutt see on, et hooaega ei ole. Seajaht käib aastaringi ja sealihast vorst on väga maitsev.
Olen isiklikult söönud aastaid sügavkülmast võetud vorsti ja pole sel häda midagi. Kui vorstilaar tuleb, siis rändab nagunii enamus sügavkülma, sest tavalises külmikus seda üle paari nädala ei hoia.

Kui vorst kannatab vorsti nime siis seisab ka ilma külmikuta. Räägime erinevatest toodetest vist.

küsi kasutaja jacki käest
tel.5-1-7-3-1-2-3

KKKKKK kirjutas:Kui vorst kannatab vorsti nime siis seisab ka ilma külmikuta. Räägime erinevatest toodetest vist.

Tavakülmas kuivab vorst lõpuks 10mm. juhtmeks...proovitud (ikka värskest peast toiduõliga üle ja seejärel fooliumisse ja sügavasse (1 vana jahimees soovitas) - seisab kuni järgmise laarini ja säilitab üles sulades pea 100%-lise maitse...proovitud jällegi! Siga rukkis? Siga ei taha rukist nähagi! Kuid praegu ikka mõned seltsid seajahti söötadelt teevad või talumehe varajasest kartulist ja usinalt on juba lastud lubegi tagastatud. Meie seltsis väike kinnitamata reegel, et laseme jahiseltsi jaanipeoks (kuskil juuni lõpp-juuli algus tavaliselt) kesiku, seejärel natuke puhkame, uurime sokkude arengut ja piisavalt sobiva isendi leidmisel kutsume ära...seajahiga alustame valdavalt valmivas talinisus, jne...
P.S vaatasin just sügavast üle - 2 latti vaatas vastu, seega minust ka pakkujat enam pole

Ootan vastust Rannarootsilt.Konservid,supid saime vbl tuleb vorst ka.
eelmine aasta saime ja oli väga ok kraam.
Ehk homme saab selgust.

olemas.Lukku.